⑴夯实责任。严格落实学校食品安全校长责任制,加强对学校食品安全管理人员和从业人员规范操作的指导,强化食品安全意识,组织培训100余人次。
⑵动态监管。利用学校食堂智慧监管平台,对学校食堂备餐、消毒等关键环节进行实时动态监控,并通过移动终端实现随时随地“云监管”。
⑶强化检查。对校园周边开展“拉网式”全覆盖检查,重点查验有无经营过期变质、假冒伪劣、三无食品等行为。累计出动执法人员120人次,检查食品经营单位46户次,责令改正4户。
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