⑴把好“准入关”。根据食品风险程度实施分类许可,从源头入手进行严格审查,压紧压实食品生产经营者主体责任。今年以来,新办食品经营许可证77户,仅销售预包装食品新增备案8户,食品生产加工小作坊新增办证9户。
⑵把好“流通关”。推行食品安全风险分级分类监管,引导和督促食品生产经营单位严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制,共同筑牢食品流通环节安全防线。目前,检查食品生产经营单位128户次,抽检162批次。
⑶把好“处置关”。建立健全应对食品安全事件科学处置机制,常态开展食品安全突发事件应急演练,持续完善应急指挥体系。今年以来,下达食品安全领域责令整改通知书25份,立案核查处置31起。
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