得荣县“3+N"模式守护“舌尖上的安全”

　　⑴“宣传+”强基，强化源头防线。深入超市、农贸市场等人员密集场所，采取发放宣传资料、现场解答疑问等方式，向群众普及食品安全知识，增强群众安全意识。开展宣传活动3次，宣传培训会3次，累计发放宣传资料330余份，受理各类咨询12余条。

　　⑵“监管+”赋能，强化风险管控。检查食品经营主体90余家，发现问题并整改11个，对学校食堂和食材配送机构开展全覆盖风险排查2轮次、突击检查学校食堂28场次、开展校园食材抽样检测1批次，检查餐饮服务单位53家，发现问题13个，已完成整改13个。

　　⑶“整治+”提质，强化责任落实。聚焦预制肉制品生产企业和加工小作坊，对肉类产品生产经营全链条开展专项整治。严厉打击肉类产品违法犯罪行为，严厉查处假冒牛（猪、羊、鸡）肉制品以及来源不明、未经检疫或检疫不合格肉。完成食品安全抽检5批次，合格率100%，查办食品安全违法案件11件，罚款21280万元。