小韭菜也能做成“大生意” 一年卖了七千多万元

　　近日，走进中江县东北镇韭菜分拣中心内，一派繁忙有序的劳作景象：务工群众麻利地为收割好的韭菜去烂叶、捆扎、过秤，一旁的工作人员同步验秤、开票。几个小时内，这些带着田间露珠的韭菜便完成了从地头到泡沫箱的封装旅程，整齐装上货车，奔赴国内各地市场。

　　前不久，这座总投资700余万元的韭菜分拣中心正式建成投用。作为目前中江县规模最大的蔬菜分拣中心，集收购、分拣、包装、销售于一体，不仅有效提升了本地蔬菜附加值，更让周边村民实现“家门口”就业。该中心依托当地韭菜产业，创新采用“合作社+分拣中心+农户”的联动模式，构建起完整的产销一体化服务链条。

　　“可别小看这些环节，韭菜运往西安、郑州那么远的地方，每一步都得仔细。”工作人员一边忙碌一边介绍，“烂叶要剔干净，冰块得放足，泡沫箱封牢。这么做，不光是为了整齐好看，更是为了韭菜能鲜得更久，保障品质。”

　　这个忙碌的分拣中心是东北镇韭菜产业链上至关重要的一环。一头，连着田间地头挥汗的农户；另一头，连着几百公里外喧嚣的批发市场。而合作社的成立，正是破解以往当地韭菜产业“小散弱”困局的关键抓手。通过统一收购、统一分拣、统一销售的模式，原本零散的韭菜买卖被整合成高效的产业流水线，让产销衔接变得顺畅。

　　依托高效运作，合作社每天能稳定发出韭菜50余吨，高峰时期更是达到200吨。合作社负责人王文东说，“分拣中心根据韭菜的品相、粗细、长度进行精准分选，再通过统一包装、品牌化运营，让‘散装’的韭菜经包装后统一出售。”

　　据悉，东北镇有着坚实的韭菜产业根基。该镇地势平坦，土地连片，肥沃的土壤配上适宜的气候，让这里的韭菜品质出众，一年能采收8到10茬韭菜、2茬韭黄、1茬韭花。规模化种植，不仅让腰包鼓了起来，更让全镇的韭菜面积实现了大规模增长。目前，东北镇的万亩韭菜基地年产量约1.2万吨，年产值突破7500万元。（记者 刘倩）