“酵素农业”有搞头 “贫困村”日子更有奔头

　　在绵竹市广济镇天平村的酵素种植园区里，采用独特酵素农法种植的蜜薯迎来了丰收，不仅品质上乘，亩产更高达6000斤，是传统种植方法的一倍。昔日的德阳市级贫困村，正凭借以“酵素”为核心的生态种植模式，实现集体经济连年翻番的华丽转身，走出了一条特色鲜明的农业高质量发展新路径。

　　天平村过去集体经济薄弱，土地资源有限。2022年，该村抓住建设粮猪种养循环园区的机遇，以党支部为引领，与绵竹市自然农耕生态种植合作社深度合作，流转350余亩土地打造酵素种植核心区。为确保技术过硬，天平村积极寻求与四川农业大学建立合作，共同探索生态有机的种植方案，扩大种植规模与品类。

　　“我们的农田，全程不使用化学农药。”该村党支部书记赵顶兵捧起刚出土的蜜薯，信心满满地介绍。这片农田的“秘密武器”，正是酵素堆肥和酵素液体肥。以这种绿色有机原料完全替代化肥和农药，园区生产出的农产品经过权威检测，284项农残指标全部为零，达到了极高的安全标准。目前，这片酵素示范园内种植了蜜薯、青菜、火龙果等多种作物。其中，酵素蜜薯凭借软糯香甜的口感和绿色健康的品质，在市场上备受青睐，地头价最高能卖到六七元一斤。

　　“今年我们除了在线销售新鲜蜜薯，还积极延伸产业链，将蜜薯深加工成蜜薯干、冻干等休闲零食，大幅提升了产品附加值。”合作社负责人称，园区也是一个集采摘、观光、休闲、劳动研学于一体的酵素示教基地，每年的蜜薯、火龙果、蟠桃、草莓都会迎来一大拨体验采摘的市民，实现了“农业+旅游”“农业+教育”的深度融合发展。

　　科技的注入让土地效益产生了倍增效应。2024年，园区核心区农作物亩产值较其他区域提升了10倍，带动村集体经济收入达到近30万元。“靠着酵素农田，我们村集体经济收入已经连续两年翻番。”赵顶兵对未来充满期待，“今年，我们计划将1000亩示范田推广至10000亩，让更多乡亲受益。”这一成功实践也获得了学界的认可，园区已被四川农业大学资源学院正式列为教学科研与实践基地。（记者 陈晓霞）