绵竹春笋抢“鲜”上市

　　随着春风拂过川西坝子，绵竹市紫岩街道双坪村的竹林里，一茬茬褐黄色的笋尖也破土而出。自3月4日春笋开采季启动以来，当地每日向市场输送百余斤鲜笋，高峰期预计日产量将突破500斤，成为早春时节市民餐桌上的“抢手货”。

　　近日，记者走进双坪村，看到成片的雷竹林郁郁葱葱，竹叶沙沙作响，采笋人正俯身采摘春笋。“春笋见风就长，必须赶在破土12小时内采收。”双坪村村民赖德芳指着刚挖出的雷竹笋介绍道。得益于独特的弱碱性沙壤土，该村的春笋较常规产区提前半个月上市，肉质脆嫩无渣，被贴上了“养生食材”标签。

　　经过一上午的采摘，通过分拣、过秤的春笋被迅速送往当地各大商超。“目前批发价每斤5元还供不应求，菜商得提前半月预订。”紫岩街道双坪村村支部书记罗俊元说道。

　　据悉，春笋采收将持续至4月中旬，随着气温回升，预计下周将迎来产量高峰。

　　这片始建于2018年的雷竹基地，现已成为双坪村“一村一品”特色产业，通过“合作社+农户”模式实现集体经济创收。未来，当地将延伸产业链，结合竹林观光步道建设，打造集采摘体验、生态研学于一体的农旅融合示范区。（记者 陈晓霞）