绵竹酒企：全力“迎战”消费旺季 奋力实现“开门红”

　　随着春节的临近，白酒行业迎来消费旺季。连日来，绵竹市各大白酒企业锚定目标任务，积极忙生产、赶订单、拓市场，为即将到来的春节白酒“消费热”做足充分准备，不断提升德阳绵竹白酒产区的知名度、认可度和美誉度。

　　在四川剑南春集团有限责任公司微生物研究所实验室里，该公司副总工程师、微生物研究所所长唐清兰正带领团队成员，操作微生物发酵系统，对微生物发酵产物进行研究，为剑南春酿酒工艺的优化提供更加科学的依据。截至目前，该所已完成科研项目20余项，获得授权发明专利30余项，其中发明专利《生孢梭菌及其用途》荣获四川省专利奖创新创业奖。培养优质人工窖泥上万立方米，为公司节约生产成本近600万元，有效缩短窖池老熟周期5年左右，提高产品优质品率3%—5%，年新增销售收入上亿元。

　　东圣酒业酿酒车间雾气腾腾，酿酒师傅们正遵循传统手工酿造技艺，精心酿造美酒。包装车间里，一瓶瓶白酒从自动灌装流水线上鱼贯而出，经过工人的检查、分装后，开始封箱装货，发往全国各地，整个车间呈现出一片繁忙有序的生产景象。

　　“近段时间，企业订单持续飘红，相较于去年同期有明显的增长。员工正加班加点地完成生产任务。春节临近，我们已经做好销售准备工作。从1月10日起，企业开始发放消费券，助力本地消费市场回暖升温，进一步实现销售收入增长，力争实现一季度‘开门红’。”东圣酒业总经理钟刚说，目前，企业正在积极筹划未来的发展战略。新的一年里，企业将继续以创新为驱动，以文化为纽带，聚焦白酒前沿领域，不断探索新的发展路径，为推动绵竹产区高质量发展作出新的更大贡献。

　　走进碧坛春酿酒车间，处处弥漫着酒香，工人们正挥动着铁锹，忙着拌糟、上甑、收糟。灌装车间内，各条生产线有序运转，为即将到来的春节销售旺季做足准备。

　　目前，该公司拥有自主的技术研发中心与设计团队，单日生产量可达万余件，原酒常年储存千吨以上，产品覆盖全国多个省市。“2024年，碧坛春总体销售较2023年上涨20%。目前，公司订单饱和，各条生产线正满负荷运转。近期，我们加强了与绵竹本地餐饮商家的合作，推出了进店消费送碧坛春白酒新品活动。还将结合消费实际，推出线上+线下消费活动，拉动绵竹市场消费，力争实现春节期间企业营收大幅增长。”碧坛春总经理宋威告诉记者，公司将继续以提质增效为导向，致力弘扬与传承中国酿，不断提升品牌知名度和影响力，为绵竹白酒企业高质量发展汇聚动能。

　　近年来，绵竹市将白酒产业作为特色优势产业，多措并举打造龙头引领、腰部支撑、集群发展、链条丰满的高质量白酒产区。绵竹白酒产区是川酒的核心产区之一，同时还获得了“世界美酒特色产区”“中国美酒名城”等称号，成为传承世界美酒文化、传播四川产区美名的重地。“随着新春的临近，绵竹各大白酒企业持续在品牌营销与渠道拓展等方面发力，力求抓住机遇提振业绩。我们也将做好各项服务工作，助力企业优质高效发展。”绵竹市酒发局相关负责人说。（记者 陈晓霞 通讯员 周韵 尹翔）