得荣县紧盯市场管理守护群众“舌尖上的安全”

　　⑴源头管控。紧盯辖区饭店、学校（幼儿园）食堂、街边摊位、企业食堂，组织开展食品安全专项整治行动，重点检查环境卫生、设施设备、相关许可证、经营环境、从业人员健康证等情况。截至目前，检查商户1600余家，中小学、幼儿园32所。

　　⑵高位推进。聚焦食品流通、餐饮服务领域难点堵点，对标食品安全标准，严厉打击冷链食品贮存销售、违规售卖“三无”食品等各类违法行为，切实维护“舌尖安全”。截至目前，发现问题整改10个，发放食品安全告知书1500余份。

　　⑶齐抓共管。督促落实食品安全主体责任，定期自查自纠，强化问题整改，对食品经营相关人员常态化开展食品安全知识培训、考核，切实将食品安全主体责任落到实处。截至目前，组织125家餐饮经营者开展食品安全专题培训138次、考核1618家，覆盖6800余人次。