黑水县芦花镇大力发展农家乐见闻

■青琴

“您好，下午还有位置吗？我想订一个8人桌。”“有的，你们大概几点到，我给你们提前准备着。”在黑水县芦花镇谷汝村的吉祥河谷农家乐，这样的订餐对话几乎每天都在上演。随着乡村振兴战略的深入实施，乡村休闲游成为热门选择，特色农家乐成为游客体验乡村风情、品尝地道美食的首选地。

走进吉祥河谷农家乐，宽敞明亮的待客大厅和充满藏式风情的精致小院让人眼前一亮，院内设置的天幕更是为游客提供了别样的就餐体验，让人仿佛置身于世外桃源。

“吉祥河谷的藏式火锅和香猪腿真是太好吃了，味道纯正，价格公道。我在黑水期间，已经来这里吃了3次。”来自广东的游客刘女士对吉祥河谷农家乐的美食赞不绝口。

“我们农家乐的蔬菜、肉类都是自种自养的，所以味道纯正，深受顾客喜爱。节假日最忙的时候，一天能接待20多桌客人，营业额能达5000元左右。”吉祥河谷农家乐负责人拉俄表示，下一步，他们还将不断提高菜品质量和服务水平，使农家乐更具吸引力，为游客带来更好体验。

农家乐的蓬勃发展，不仅为游客提供了优质的服务与美味佳肴，更为周边居民铺设了一条就业新路。“在这里上班离家近，工资待遇优厚，更重要的是能在这里锻炼厨艺，掌握旅游接待的专业技能，我也计划自己开一家农家乐。”吉祥河谷农家乐员工泽郎格西满怀憧憬地说。

近年来，芦花镇充分发挥自然生态和传统文化等资源优势，积极引导当地群众发展特色农家乐。这不仅让游客领略到了黑水的田园风光和民俗农耕文化，更成为广大群众增收致富的有效途径。

如今，漫步在谷汝村，干净整洁的农家小院随处可见。在这里，游客们可以品尝最纯粹的农家风味，享受地道的藏式火锅，感受返璞归真的农家乐魅力，独特的乡村环境吸引着越来越多的游客前来享受惬意时光。

据芦花镇谷汝村驻村干部严少川介绍，截至目前，谷汝村的农家乐已发展到8家，从事农家乐服务行业的人数达40余人，年营业额近100万元。下一步，芦花镇将继续推动农家乐发展，为乡村振兴贡献力量，让农家乐成为谷汝村乡村振兴新亮点。