中江县青花椒飘香 致富有希望

　　眼下，中江县黄鹿镇五丰村被一片生机勃勃的翠绿所笼罩。600余亩青花椒林层层叠叠地铺展在山野间，从山脚一直绵延至半山腰。阳光下，青花椒树的叶片泛着油亮的光泽，一串串青花椒饱满紧实，空气中弥漫着阵阵椒香，整个村庄都沉浸在丰收气息中。村民们正背着背篓、手持工具，采摘、转运、分拣……手上活计忙着，脸上笑容洋溢。

　　在花椒林间，村民们手法娴熟地在枝头挑选着成熟的青花椒，“咔嚓”一声，沉甸甸的椒串便落入篮中，汗水顺着脸颊滑落，滴落在泥土里，也浸润着丰收的期盼。“今年花椒长得特别好，每一串都饱满得很，闻着香味就知道品质错不了。”花椒基地负责人李定国捧起一串青花椒，黝黑的脸上满是丰收的喜悦。

　　作为与青花椒相伴10年的“老把式”，李定国见证了五丰村青花椒产业的从无到有、从小到大。从最初几亩地的试验种植，到如今漫山遍野的规模化种植，他带着村民一步步探索出了这条特色产业致富路。“现在基地每天都要雇10多个村民来干活，到了采摘旺季，用工量能翻好几倍，大家在‘家门口’就能挣钱。”李定国笑着说。

　　“这几天青花椒成熟后，我们就把它连枝剪下，再送去加工车间烘干。不用外出务工，在家门口就可以把钱挣了。”村民王大姐开心地说。

　　上午10点左右，温度逐渐升高，采摘好的青花椒被一筐筐装上三轮车，运往山下的加工车间。刚走进车间，一股更为浓郁的椒香便扑面而来，现代化的烘干设备正有条不紊地运转着。李定国在设备旁仔细查看温度表，“必须严格恒温烘干，还要持续24小时，这样才能把花椒的色泽和香气都牢牢锁住，保证品质。”

　　“今年预计总产量突破10万斤没问题！”谈及收成，李定国难掩喜悦。而更让他自豪的是，通过“合作社+农户”的发展模式，周边越来越多的村民加入到青花椒种植的队伍中。如今，青花椒已成为五丰村名副其实的“致富果”，不仅让土地焕发了新活力，更让村民的腰包鼓了起来。（记者 刘倩）