中江专项整治平台外卖食品安全

　　打开手机点外卖，已成为不少人的日常选择。但是，商家的后厨是否干净卫生？食材储存是否规范？为了破解这些群众关切的食品安全问题，近日，中江县开展平台外卖食品安全监督检查专项整治行动，对辖区内网络订餐平台进行全面“体检”，守护群众舌尖上的安全。

　　此次突击检查采取拉网式排查，执法人员每日分9组同步行动，从食品采购渠道、经营场所环境卫生、食品经营许可资质、从业人员健康证等方面入手，对外卖餐饮经营主体进行全方位检查。检查过程中，执法人员还督促商户落实食品安全主体责任，开展自查自纠，及时消除安全隐患。

　　执法人员走访了多家外卖餐饮经营主体，发现大部分平台外卖线下店铺整体卫生状况较好，但也有个别店铺存在卫生脏乱差、冰柜内生熟食品及荤素食材未分开存放、健康证过期、“三防”不到位等问题。

　　“我们通过线上排查与线下实地检查相结合，针对商家资质、后厨卫生、食材品质等关键环节严格把控。未来，将建立长效监管机制，加强与外卖平台的互动，实现信息共享。如发现违规情况，会立即责令改正，严重的将依法依规严肃处理，守护群众健康。同时，呼吁广大群众积极参与监督，发现问题及时举报。”执法部门相关负责人表示。

　　据悉，此次外卖专项整治行动共检查外卖餐饮经营主体203家，责令限期整改26家，在外卖平台下线店铺11家。接下来，相关部门将对前期发现问题的门店开展回头看，督促商家整改到位。（记者 刘倩）