上海抽检奶茶店全部存在问题！知名奶茶店后厨被曝光，看到这幕恶心到了
2021-02-24 09:25:49
来源：中国青年报
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上海市场监管部门近日突击检查了部分奶茶店，涉及1点点、茶百道、7分甜、都可(coco)、熊姬等品牌，结果发现全部存在问题。
从检查结果来看，奶茶们有做的不错的方面，但每家也都有待改进的方面，人员的健康证、后厨或仓库杂物的混放、食品原料放置不规范等。
具体结果如下：
部分待改进图片展示
一点点：后厨进门处物品杂乱。
原材料上没有标识。
抹布随意放置。
茶百道：部分半成品没有盖子遮挡。
部分食品原料未封口。
员工个人已开封的食品与店内原料混放。
工作人员健康证不齐全，佩戴口罩不规范。
7分甜：员工私人饮品与店内原料混放。
仓库内装原材料的袋子未封口。
报废的水果随意丢弃，未按规定存放。
coco都可：厨房地面潮湿，杂乱。
原材料均敞口放置，未密封。
原料随意放置在桌面上，与杂物混放。
后厨角落物品摆放混乱。
熊姬：
水果与清洁工具混放。
垃圾桶内垃圾溢出，不及时清理。
厨房地面潮湿脏乱，煮完的茶叶不及时清理，随意放置在地上。
这是仓库，你们自行体会。
原料不区分，不封口，直接放入柜子。
制作台，清洗台脏乱，饮品直接放置在旁边。
奉贤市场监管表示，经过此次检查，希望对各位店家起到警示作用，针对检查过程中发现的不规范问题，已提出整改意见，责令其限期整改，并在近期进行“回头看”工作，逾期未改或整改不到位将依法严肃查处。
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